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demeter

Aktuelles vom Hof Ibele

Infos & Einblicke

Bequem & gesund nach Hause

Kennen Sie schon unseren Onlineshop? Dort können Sie sich zu Ihrer Abo-Kiste bequem weitere Produkte dazu bestellen und bekommen diese zusammen mit Ihrer Kiste geliefert. Oder Sie kaufen ganz individuell ein – ohne Abo.

Jungpflanzen-Vorbestellung

Wir ziehen unsere Jungpflanzen selbst. Bis zum 1. April können Sie sich auch Jungpflanzen bestellen und am 24. Mai bei uns abholen. Rufen Sie uns einfach an oder schreiben Sie an shop@bioexpress.de.

Unser Mangold

… leuchtet wunderschön mit seinen roten und gelben Stielen. Die verschiedenen Farben der Mangoldstiele haben keinen Einfluss auf den Geschmack, sondern bieten vor allem optische Abwechslung auf dem Teller. Hier bestellen.

Portraits & Tipps zum Gemüse der Saison

Erste Frühlingsboten

Erste Salatpflanzen

Im Folientunnel sind erste , junge Salatpflanzen zu sehen. Bis sie geerntet werden können, dauert es natürlich noch ein bisschen, aber wir freuen uns schon jetzt auf die frische Vielfalt.

Kräuter-Vielfalt

In unserem Onlineshop haben wir auch eine schöne Auswahl an frischen Kräutern für Sie, die wir selbst anbauen und frisch ernten. Schauen Sie mal rein. Das Angebot wird in den nächsten Tagen und Wochen auch noch größer.


» Mehr erfahren auf: https://www.edeka.de/ernaehrung/expertenwissen/1000-fragen-1000-antworten/wie-unterscheiden-sich-zwiebelsorten-voneinander.jsp
Die Gemüsezwiebel ist etwas milder und süßer im Geschmack und passt deshalb auch roh in Gerichte, zum Beispiel in Salat. Sie hat eine trockenere Schale als die Speisezwiebel und ist größer als andere Sorten. Deshalb lässt sie sich auch sehr gut füllen, etwa mit Hackfleisch oder gewürfeltem Gemüse.

» Mehr erfahren auf: https://www.edeka.de/ernaehrung/expertenwissen/1000-fragen-1000-antworten/wie-unterscheiden-sich-zwiebelsorten-voneinander.jsp
Die Gemüsezwiebel ist etwas milder und süßer im Geschmack und passt deshalb auch roh in Gerichte, zum Beispiel in Salat. Sie hat eine trockenere Schale als die Speisezwiebel und ist größer als andere Sorten. Deshalb lässt sie sich auch sehr gut füllen, etwa mit Hackfleisch oder gewürfeltem Gemüse.

» Mehr erfahren auf: https://www.edeka.de/ernaehrung/expertenwissen/1000-fragen-1000-antworten/wie-unterscheiden-sich-zwiebelsorten-voneinander.jsp
Die Gemüsezwiebel ist etwas milder und süßer im Geschmack und passt deshalb auch roh in Gerichte, zum Beispiel in Salat. Sie hat eine trockenere Schale als die Speisezwiebel und ist größer als andere Sorten. Deshalb lässt sie sich auch sehr gut füllen, etwa mit Hackfleisch oder gewürfeltem Gemüse.

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Spinat-Kässpatzen

Spinat ist ausgesprochen vielseitig in der Zubereitung. Da fällt es fast schwer, sich zu entscheiden. Unsere Empfehlung diesmal: Spinat-Kässpatzen mit deftigem Bergkäse. Zum Rezept…

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